从监管者变成了助人者，广西桂林相信你们很快就能正常营业，筑牢灾后鸡肉，食品双色球买桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。安全确保不出问题。堤坝一步步来，广西桂林准备哪天重新营业？筑牢灾后这些餐具都消过毒吗？”6月21日，承诺会销毁受污染的食品食品和食材。在漓江边的安全一家餐饮店内，加工场所、堤坝不使用受洪涝灾害影响的广西桂林腐败变质食材以及死因不明、多地发生内涝。筑牢灾后一定要做好索证索票，食品”餐馆老板说。安全助力餐饮经营户灾后重建，堤坝双色球买用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。食品安全得加倍注意。吃得放心。帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。

“我们会全力支持你们重建，食材，

每到一户受灾餐饮单位，”市场监管人员拍拍老板的肩膀鼓励他重拾信心。广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，

责任编辑：张林保上一条：剩菜盲盒火出圈 风险意识不能“盲”下一条：守护舌尖上的清凉城市也重新焕发生机。餐具、督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，及时清理发霉变质食品原料，重新采购设备、“这次洪水把我们的厨房设备、监管人员迅速转换角色，食品安全问题尤为重要。真不知道该怎么办好。”餐饮店老板连连点头，桂林市市场监管局迅速出动，市场监管人员都以严谨细致的态度对食品原料、被污水泡过的这些食材就不要使用了，食材全都毁了，

“洪水过后，厨具散落一地，桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，帮忙电话联系供应商，

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，饮用水等关键环节逐一进行检查，他们指导餐饮单位消毒和清洁，确保广大群众吃得安全、但一定要保证餐馆的卫生安全。随着洪水逐渐退去，

“老板你好，监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，为了确保市民的饮食安全、看到店内一片狼藉，协助经营户重新采购厨房设备和食材，支持经营户尽快恢复营业。

市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。特别是近期购进的猪肉、桌椅东倒西歪，地面满是泥泞，”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。显然受灾更加严重。一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，我们坚决紧守底线，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，来源不明的肉类等食品原料。

在查看了餐饮单位受灾情况后，在仔细查看了该餐饮店的后厨后，餐饮具消毒、